Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Aumônière de moules aux petits légumes
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
8 portions
Składniki
La pâte à crêpes
-
150 g de farine de blé
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
200 g de lait entier
-
3 œufs
-
50 g d'eau
La garniture
-
20 g d'échalote
-
200 g de carottes coupées en petits tronçons
-
150 g de poireau coupé en tronçons
-
20 g d'huile d'olive
-
150 g de champignons de Paris frais émincés finement
-
100 g de vin blanc
-
20 g de fécule de maïs
-
1000 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
70 g de lait froid
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction de la salinité des moules
-
40 g de beurre
-
3 brins de persil frais ciselés
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
8 brins de ciboulette fraîche pour la finition
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
12.1 g
Kalorie
1009.4 kJ /
241.4 kcal
Tłuszcz
10.9 g
Błonnik
2.5 g
Węglowodany
20.4 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 min
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 min
Couscous de crevettes et sa bisque
1 godz.
Noix de saint-jacques sur lit de poireau
40 min
Petites tourtes forestières
1 godz. 15 min
Roulé de pintade au chou
1 godz. 10 min
Bouchées aux saint-jacques
25 min
Bisque de crevettes et saint-jacques, croûtons au beurre safrané. Médaillons de cabillaud sauce Armoricaine.
50 min
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 min
Cailles farcies au foie gras
55 min
Cocotte de poisson gratinée aux champignons
1 godz.
Cassolettes de saint-jacques
30 min