Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 4 φιλέτα λαυράκι (180 γρ. το καθένα)
- ½ λεμόνι, σε φέτες
- 4 - 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο
- 1800 γρ. νερό
- 100 γρ. θαλασσινό αλάτι, χοντρό
-
35
γρ. κρεμμυδάκι εσαλότ
lub άσπρο κρεμμύδι, κομμένο στη μέση - 30 γρ. ελαιόλαδο
- 250 γρ. αγγουράκια καθαρισμένα, κομμένα στη μέση κατά μήκος και, στη συνέχεια, σε χοντρές φέτες
- 2 πρέζες αλάτι
- 200 γρ. φρέσκο σπανάκι, σε κομμάτια
- λίγο ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 70 - 90 γρ. ταχίνι (αχτύπητο)
- 35 γρ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού
- 20 γρ. κουκουνάρι (πινόλια), καβουρδισμένο, για γαρνίρισμα
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 1738 kJ / 418 kcal
- Białko
- 35.4 g
- Węglowodany
- 2.4 g
- Tłuszcz
- 29.4 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Σολομός με σάλτσα μάνγκο, πλατιά φασολάκια και καρότα
1h
Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι
Brak ocen
Σούσι τεμάκι (TM6)
1h 40min
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Brak ocen
Μαύρες μπαλίτσες σολομού με τραγανά κράκερ
Brak ocen
Κουνουπίδι με πουρέ αρακά
40min
Φαρφάλες με ελιές και μοτσαρέλα
30min
Σαλάτα με σολομό, κινόα, φέτα και ανάμεικτα λαχανικά
50min
Φιλέτα ψαριού στον ατμό (5-6 φιλέτα)
25min
Σολομός με λαχανικά
1h 15min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
50min