Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 105 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tortilla de bacalao y puerros

30 min

Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce

35 min

Espaguetis de calabacín picantes

30 min

Gazpacho de melón

10 min

Bacalao con salsa de mango

30 min

Alcachofas con habitas al azafrán

50 min

Fideos con alcachofas

45 min

Rape en salsa de almendras

30 min

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

50 min

Garbanzos con rape y crujiente de cecina

50 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Lentejas con calamares

2 godz. 50 min