Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 98 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25min

Vichyssoise

2h 20min

Crema de champiñones

20min

Crema de guisantes

30min

Vichyssoise de apio

40min

Crema de judías verdes

35min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45min

Crema de puerros y pera con jamón

40min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30min

Vichyssoise de calabacín con huevo mollet y sus chips

1h 30min

Crema de espárragos blancos

25min

Crema de ajo con puerro y patatas

45min