Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 98 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

6 raciones

Składniki

400 g de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
1 diente de ajo
40 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de patata en trozos
600 g de caldo de ave
1 lata de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
1 cucharadita de sal
100 g de leche
6 pellizcos de pimienta negra molida
100 g de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4.4 g

Kalorie 790 kJ / 189 kcal

Tłuszcz 14.9 g

Błonnik 2.8 g

Węglowodany 9.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Feliz Año Nuevo! - Vol. I 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Crema de champiñones

20 Min

Crema de espárragos y gambas

30 Min

Vichyssoise de apio

40 Min

Crema de espárragos blancos

25 Min

Crema de puerros y pera con jamón

40 Min

Crema de calabacín y aguacate

30 Min

Crema de patatas, puerros y zanahorias

45 Min

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 Min

Crema de ajo con puerro y patatas

45 Min

Crema de espárragos verdes con pistachos

30 Min

Crema de alcachofas

45 Min