Tortilla de bacalao y puerros

Name: Tortilla de bacalao y puerros
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 80 g de aceite de oliva; 4 dientes de ajo; 300 g de bacalao en salazón remojado y desalado; 350 g de puerro; 6 huevos; 2 pellizcos de pimienta negra molida; aceite de oliva

4.7 (156 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 20 min

Czas całkowity 30 min

Liczba porcji 4 raciones

Składniki

80 g de aceite de oliva (y un poco más para la sartén)
4 dientes de ajo
300 g de bacalao en salazón remojado y desalado, en trozos (sin piel ni espinas)
350 g de puerro cortado en rodajas
6 huevos
2 pellizcos de pimienta negra molida
aceite de oliva para la sartén

Wartości odżywcze: na 1 ración
Kalorie: 1757 kJ / 420 kcal
Białko: 35.46 g
Węglowodany: 4.3 g
Tłuszcz: 29.02 g
Błonnik: 2.51 g