Makaron z papryką i kozim serem

Name: Makaron z papryką i kozim serem
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 30 g orzechów włoskich, łuskanych; 200 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej; 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 500 g wody; 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; ½ łyżeczki soli; ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego; ¼ łyżeczki chili, mielonego; 300 g makaronu, suchego; 150 g sera koziego

4.1 (51 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 5 min

Czas całkowity 20 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

30 g orzechów włoskich, łuskanych
200 g czerwonej papryki, konserwowej, pieczonej, pokrojonej na kawałki
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
500 g wody
1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki chili, mielonego
300 g makaronu, suchego, typu kolanka
150 g sera koziego (twarogowego, typu roladka), pokruszonego
1 łyżka miodu, płynnego (opcjonalnie)

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 2498.5 kJ / 596.8 kcal
Białko: 22 g
Węglowodany: 66.8 g
Tłuszcz: 28.8 g
Błonnik: 3.3 g