
Urządzenia i Akcesoria
Eclairs guacamole et crabe
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
12 pièces
Składniki
La pâte à choux
-
d'eau150 g
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
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de sel1 pincée
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de farine de blé120 g
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œufs3
Le guacamole au crabe
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de coriandre fraîche5 brins
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d'oignon coupé en deux100 g
-
piment frais épépiné1
-
avocats (450 g env.)2 - 3
-
d'huile d'olive30 g
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de jus de citron20 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
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de tomate coupée en petits cubes100 g
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de chair de crabe en conserve200 g
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de roquette pour la décoration20 g
Wartości odżywcze na 1 pièce
Kalorie
213 kcal /
883 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
16.2 g
Węglowodany
8.5 g
Błonnik
2.8 g