Kig ha farz

Kig ha farz

3.3 25 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

Le pot au feu

1500 g d'eau
15 g de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 oignon coupé en quatre
1 clou de girofle
250 g de carottes coupées en deux dans la longueur
100 g de blancs de poireau coupés en tronçons
200 - 250 g de lard ou de poitrine fumée
4 saucisses de porc fumées
300 g de chou blanc coupé en quatre

Le farz

150 g de farine de sarrasin
50 g de crème fraîche épaisse, 40% m.g. min.
1 œuf
150 g de lait
20 g de beurre demi-sel (opcjonalnie) pour le service
30 g de moutarde (opcjonalnie) pour le service

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 32 g

Kalorie 3175 kJ / 762 kcal

Tłuszcz 54 g

Błonnik 6.8 g

Węglowodany 37.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Balade bretonne 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Cheesecake au concombre

4h 30min

Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic

1h

Terrine de légumes et mozzarella

2h

Clémentine farcie au crabe

20min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Sauté de porc à l'orange

1h

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Cheesecake tomate-chèvre

4h 30min

Tarte fine aux sardines

45min

Moules à la bretonne

55min

Fleurs chorizo-feta

35min

Moules à la basquaise

55min