Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 60 g di cipolle a pezzi
- 15 g di spicchi di aglio
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di concentrato di pomodoro
- 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (timo, alloro, prezzemolo, finocchio)
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 500 g di cozze fresche, pulite
- 300 g di code di gambero fresche
- 300 g di filetti di merluzzo
- 500 g di acqua
- 1 bustina di zafferano in polvere
- sale, a piacere
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1190 kJ / 283 kcal
- Białko
- 42 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Błonnik
- 2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Zuppa di pesce alla napoletana
1h 10min
Tegamino di vongole e zucchine
40min
Zuppa di pesce Maiorchina
45min
Cozze alla Medoc
50min
Capesante al profumo di arancia
1h 10min
Capesante al pepe rosa con purè verde
50min
Zuppetta di crostacei
40min
Capesante in crosta di pistacchi
30min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Zuppa di fagioli e cozze
55min
Brodetto ricco con crostoni
1h
Zuppa di cozze
1h