Risotto con crema di asparagi

Risotto con crema di asparagi

4.7 495 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1350 g di acqua
1 pizzico di sale
350 g di asparagi verdi puliti
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
1 scalogno in quarti
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.3 g

Kalorie 2623 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Fagiolini con pomodoro e prezzemolo

55min

Risotto zafferano e pioppini

40min

Minestra di patate

50min

Polenta con funghi e salsiccia

1h 30min

Riso alla cantonese

40min

Zucchine alla menta

30min

Sugo all'ortolana

1h 5min

Polpettone di tonno

35min

Risotto con Brie, speck e noci

35min

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h

Risotto ai peperoni e curry

40min