Risotto con crema di asparagi

Risotto con crema di asparagi

4.7 468 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

4 porzioni

Składniki

1350 g di acqua
1 pizzico di sale
350 g di asparagi verdi puliti
40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
50 g di olio extravergine di oliva
150 g di mascarpone
½ cucchiaino di sale
1 scalogno in quarti
320 g di riso Carnaroli
50 g di vino bianco
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.3 g

Kalorie 2623 kJ / 627 kcal

Tłuszcz 33.3 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 67.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Incaricate in cucina 5 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto zafferano e asparagi

Risotto zafferano e asparagi

35 min

Risotto asparagi e fragole

Risotto asparagi e fragole

35 min

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

Risotto con asparagi, gelato al Parmigiano Reggiano e aceto balsamico

11 godz.

Farfalle asparagi e bottarga

Farfalle asparagi e bottarga

35 min

Risotto agli asparagi e vongole

Risotto agli asparagi e vongole

1 godz. 15 min

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia

35 min

Risotto viola al radicchio e scamorza

Risotto viola al radicchio e scamorza

35 min

Risotto brie e asparagi

Risotto brie e asparagi

30 min

Risotto con zucca e Taleggio

Risotto con zucca e Taleggio

45 min

Risotto radicchio e salsiccia

Risotto radicchio e salsiccia

35 min

Risotto al radicchio rosso di Verona

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 min

Risotto radicchio, speck e taleggio

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 min