Risotto zafferano e pioppini

Risotto zafferano e pioppini

4.6 102 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 porzioni

Składniki

40 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di scalogno a pezzi
70 g di burro
320 g di riso Carnaroli
250 g di funghi pioppini puliti e a pezzi
50 g di vino bianco
750 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere
½ - 1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 11.6 g

Kalorie 2000 kJ / 478 kcal

Tłuszcz 18 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 67.4 g

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Dostępny w

Funghi che passione 5 Przepisów
Włochy

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