Farrotto alla zucca e salsiccia

Farrotto alla zucca e salsiccia

4.2 226 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 porzioni

Składniki

50 g di cipolla a pezzi
40 g di olio extravergine di oliva
150 g di salsiccia di maiale fresca, spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a cubetti (1,5-2 cm)
300 g di chicchi di farro (cottura 10 minuti)
550 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato (opcjonalnie)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 18 g

Kalorie 2150 kJ / 514 kcal

Tłuszcz 27 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 53 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola

35 Min

Risotto alla valdostana

35 Min

Cottura delle lenticchie

1 Std.

Salsiccia in umido con lenticchie

55 Min

Carote tiepide alla salvia

35 Min

Frittata allo speck

35 Min

Brutti ma buoni di patate

55 Min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 Min

Polpette di spinaci

35 Min

Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive

40 Min

Sugo all'ortolana

1 Std. 5 Min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 Min