Sugo all'ortolana

Sugo all'ortolana

4.6 256 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

12 porzioni

Składniki

800 g di pomodori maturi in quarti

800 g di polpa di pomodoro, in quarti
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di cipolla a pezzi
1 spicchio di aglio
200 g di carote pelate e a pezzi (3-4 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (3-4 cm)
100 g di zucchine a dadini (1-2 cm)
100 g di peperoni a pezzi (1-2 cm)
100 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
100 g acqua
2 - 3 cucchiaini di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 1 g

Kalorie 209 kJ / 50 kcal

Tłuszcz 3 g

Węglowodany 5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sughi rossi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Broccoli alla siciliana con olive

40 min

Patate schiacciate all'olio extravergine di oliva

50 min

Minestra di patate

50 min

Carciofi trifolati

30 min

Cottura delle lenticchie

1 godz.

Zuppa di legumi e cereali

1 godz.

Risotto arancione con zucca e carota

35 min

Carote tiepide alla salvia

35 min

Risotto al salmone con crema di porri

40 min

Polpette di tonno e ricotta

20 min

Risotto ai peperoni e curry

40 min

Risotto rosso con peperone e pomodoro

40 min