Risotto verde

Risotto verde

4.3 133 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

30 g di scalogno a metà
40 g di pancetta di maiale dolce a cubetti (1 cm)
15 g di olio extravergine di oliva
130 g di spinaci freschi lessati, ben strizzati
320 g di riso per risotto (Carnaroli, Arborio o Parboiled cottura 14 minuti)
50 g di vino bianco
740 g di acqua
1 cucchiaino di sale
20 g di burro
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 10 g

Kalorie 1690 kJ / 404 kcal

Tłuszcz 13 g

Błonnik 1.5 g

Węglowodany 66 g

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Dostępny w

Risotti 57 Przepisów
Włochy

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