Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Soufflé au saumon
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz.
4 portions
Składniki
Soufflé
-
6 brins aneth frais
-
1 piment jalapeño frais (opcjonalnie) épépiné, en morceaux
-
4 jaune d'œuf de taille moyenne
-
2 pincées de sel
-
1 pincée de poivre noir moulu
-
1 pincée de noix de muscade moulue
-
150 g de saumon fumé en morceaux
-
100 g de crème, env. 18% M.G.
-
4 blancs d'œufs de taille moyenne
-
1 pincée de crème de tartare
-
1 pincée de sel
Sauce
-
60 g de poireau uniquement le blanc, en rondelles
-
20 g d'huile d'olive extra vierge
-
150 g vin blanc
-
½ cube de bouillon de poisson
-
150 g d'eau
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
600 g de filets de saumon, frais, sans peau
-
100 g de beurre en cubes
-
½ citron uniquement pour le jus
-
de sel selon votre goût
-
du poivre noir moulu selon votre goût
-
aneth frais selon votre goût
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
11.5 g
Kalorie
882.8 kJ /
211 kcal
Tłuszcz
17 g
Błonnik
0.2 g
Węglowodany
1.5 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Recevoir simplement
10 Przepisów
Beneluks
Beneluks
Może spodoba Ci się również...
Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
1 godz. 15 min
Turbot sauce salsa
40 min
Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis
Brak ocen
Coconut Dream
10 min
Lasagne de poisson aux asperges et poireaux
1 godz. 30 min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 min
Sauce hollandaise
25 min
Beignets de crevettes et patates douces
55 min
Saucisses au curry et lentilles
1 godz.
Moules à la sauce tomate épicée
45 min
Poulet pékinois
45 min
Saucisson au chocolat
3 godz. 10 min