Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

Lasagne z domową ricottą i zielonymi warzywami

3.9 35 ocen

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

4 porcje

Składniki

Makaron lasagne

mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i makaronu
200 g
jajka
2

Domowa ricotta ze szpinakiem i miętą

mleka
1500 g
octu spirytusowego
40 g
skórkę otartą z cytryny (0,5-1 szt.), ekologiczną, bez białych błonek
liści mięty, świeżych
8
liści szpinaku, świeżych
20 g
soli
1 szczypta

Masa cukiniowo-groszkowa

ząbek czosnku
1
cukinii pokrojonej na kawałki
500 g
oliwy z oliwek
40 g
zielonego groszku, mrożonego
100 g
soli
½ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
½ łyżeczki
białego wina, wytrawnego
60 g
tymianku, świeżego tylko liście
2 gałązki

Beszamel parmezanowy

oliwa z oliwek ilość do natłuszczenia naczynia
sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
80 g
mleka
500 g
mąki pszennej
50 g
masła miękkiego
30 g
pieprz czarny, mielony do smaku
liście mięty, świeże ilość do dekoracji

Wartości odżywcze na 1 porcję

Kalorie 915 kcal / 3844 kJ

Białko 38 g

Tłuszcz 48 g

Węglowodany 81 g

Błonnik 6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

NIEDZIELNY WŁOSKI LUNCH 9 Przepisów
Polska

Możesz także polubić...

Gnocchi w sosie pomidorowym

Gnocchi w sosie pomidorowym

30 min

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

Tortelloni z ricottą i szpinakiem

2 godz.

Lasagne serowa ze szpinakiem

Lasagne serowa ze szpinakiem

2 godz. 45 min

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

Sardyńska zapiekanka ziemniaczana

1 godz. 20 min

Sos serowy roquefort

Sos serowy roquefort

20 min

Risotto z salsą pomidorową

Risotto z salsą pomidorową

40 min

Makaron po liguryjsku

Makaron po liguryjsku

45 min

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

Naleśniki z brokułami i sosem serowym

1 godz. 25 min

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

Naleśniki z pieczarkami i śmietanką sojową

2 godz. 5 min

Zielone cannelloni

Zielone cannelloni

1 godz. 45 min

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta

1 godz. 20 min

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

Tarta szpinakowa z kandyzowaną skórką z cytryny

1 godz. 30 min