![Flan pâtissier à la vanille Flan pâtissier à la vanille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0752ECC3-3B6A-446E-9514-7550047D4A4C/Derivates/898664c2-1ca6-48f8-b1d0-e4b5cbb9f771.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
La pâte
- 45 g de sucre en morceaux
- 45 g d'amandes émondées
- 135 g de beurre demi-sel, et un peu pour le moule
- 190 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
Le flan
- 5 œufs
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de fécule de maïs
- 1 gousse de vanille, fendue et grattée
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 900 g de lait entier
- Wartości odżywcze
- na 1 part
- Kalorie
- 23982 kJ / 571 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 31 g
Alternatywne przepisy
Gâteau de riz au caramel
1 godz. 40 min
Gâteau de semoule
2h 45min
Semoule au lait et à la fleur d'oranger
1h 15 min.
Petits pots de semoule au lait et au caramel
6 godz. 45 min
Pannacotta
5h 50min
Gâteaux de semoule aux raisins
5h 15min
Œufs au lait au caramel
55 min
Tarte amandine aux poires
3h 25min
Œufs au lait et à la vanille
5 Std.
Flan pâtissier
4 godz. 25 min
Crème catalane
4 godz. 25 min
Flan individuel à la vanille
50 min