Przejdź do głównej treści Szukaj
Iranian Vegetable Stew

Iranian Vegetable Stew
3.8 56 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • unsalted butter diced
    50 g
  • onions quartered
    200 g
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • cumin seeds
    1 ½ tsp
  • tomato purée
    1 Tbsp
  • waxy Charlotte potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
    600 g
  • butternut squash peeled, cut in pieces (4 cm)
    750 g
  • lime washed, pierced 2-3 times
    1
  • fresh green chilli whole, slit on one side
    1
  • fine sea salt
    1 ½ tsp
  • water
    700 g
  • tomatoes quartered
    4
  • spinach
    150 g
  • dried sour cherries
    15 g
    15 g dried barberries
  • Greek yoghurt for serving

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.8 g
Kalorie 1113 kJ / 266 kcal
Tłuszcz 9.7 g
Węglowodany 33.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Middle Eastern 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Creamy White Beans and Leeks

3.5(27)

20 min

Breaded Celeriac with Herby Yoghurt Sauce

4.6(25)

1 godz.

Black-eyed Bean Stew with Vegetables

3.9(28)

2 godz. 10 min

Chickpea, Squash and Kale Stew

4.3(128)

45 min

Mushroom Ragout with Steamed Leeks and Hasselback Potatoes

3.0(8)

1 godz. 15 min

Mediterranean Pearl Barley Risotto

3.3(52)

1 godz.

Garlic and White Bean Stew

3.8(23)

50 min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

4.1(46)

45 min

Vegetable and Almond Soup

4.3(11)

45 min

Mushroom Stroganoff with Parsnip and Leek Purée

4.3(15)

1 godz. 15 min

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

4.3(40)

1 godz.

White Bean Salad

4.6(9)

5 min