Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Pearl Barley Risotto with Asparagus
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 1 godz. 5 min
6 portions
Składniki
Red Wine Reduction
-
onion (approx. 150 g), quartered1
-
garlic clove1
-
unsalted butter diced40 g
-
1 - 2 tsp vegetable stock paste, (see tips)meat stock paste (see tips)1 - 2 tsp
-
fresh thyme leaves only2 sprigs
-
water250 g
-
red wine110 g
Pearl Barley Risotto
-
Parmesan cheese crust removed and cut in pieces (3 cm)50 g
-
leek (approx. 110 g), white part only, cut in 4 pieces1
-
extra virgin olive oil20 g
-
unsalted butter diced20 g
-
pearl barley300 g
-
100 g dry white wineverjuice (see tip)100 g
-
water750 g
-
2 tsp vegetable stock paste, (see tips)meat stock paste (see tips)2 tsp
-
baby beetroot peeled, quartered6
-
baby carrots peeled12
-
asparagus trimmed and cut in pieces (4 cm)1 bunch
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
11 g
Kalorie
1430 kJ /
340 kcal
Tłuszcz
14 g
Błonnik
12 g
Węglowodany
34 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45min
Chickpea soup with spinach
40min
Mediterranean Pearl Barley Risotto
1u.
Aubergine and Potato Croquettes with Garlic Mayo
2u.
Cauliflower "Couscous" Salad
10min
Warm Salad with Lentils, Cauliflower and Beans
30min
Vegan Bean Burgers
1u. 20min
Potted Eggs with Spinach and Bacon
30min
Red Pepper and Potato Tortillas with Olive Tapenade
35min
Spiced Moroccan lentil soup
40min
Wintergreen Soup with Quinoa and Black Beans
1u.
Hearty Soya Bean Soup
50min