Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

4.5 55 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 25 min
24 pieces

Składniki

  • chicken thighs, boneless and skinless sliced (3 cm) (see tip)
    400 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    10 g
  • spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
    4
  • garlic cloves
    2
  • fresh coriander 4 sprigs cut in pieces, 2 sprigs roughly chopped leaves only, plus extra leaves for garnishing
    6 sprigs
  • fresh lemon grass cut in pieces (1 cm)
    2 stalks
  • medium egg
    1
  • light soy sauce
    1 Tbsp
  • fish sauce plus 2 tsp
    1 Tbsp
  • water plus 2 Tbsp boiling water
    1000 g
  • caster sugar
    2 Tbsp
  • dried chilli flakes to taste
    ½ - 1 tsp
  • lime freshly squeezed juice only
    ½

Wartości odżywcze na 1 piece

Kalorie 29 kcal / 120 kJ
Białko 4 g
Tłuszcz 0.9 g
Węglowodany 1 g
Błonnik 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...