Przejdź do głównej treści Szukaj
Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon
4.0 42 oceny
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • pecorino , cut in pieces (2 cm)
    40 g
    Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
  • garlic clove
    1
  • spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
    30 g
  • pancetta , cubed (2 cm)
    150 g
    guanciale, , cubed (2 cm)
  • olive oil
    15 g
  • medium egg
    1
  • egg yolks , from medium eggs
    3
  • white miso (or shiro miso)
    25 g
  • ground black pepper
    3 pinches
  • fresh udon noodles
    800 g
  • water , for cooking noodles
  • sesame seeds (opcjonalnie) , for garnishing
  • dried chilli flakes (opcjonalnie) , for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 2584.5 kJ / 617.7 kcal
Białko 18.3 g
Węglowodany 71.8 g
Tłuszcz 25.8 g
Tłuszcz nasycony 8.7 g
Błonnik 0.6 g
Sód 1151.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Fusion 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Tamarind and Chilli Barbecued Lamb Chops

4.4(16)

55 min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4.4(5)

4 godz.

Coconut and Coriander Chutney

4.3(9)

5 min

Express Pho Soup with Spiralized Daikon

4.8(4)

50 min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(17)

2 godz. 25 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.6(18)

1 godz. 20 min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

4.6(63)

25 min

Miso Glazed Aubergine (Nasu dengaku)

3.7(33)

1 godz.

Mussels with Thai Green Curry Sauce

4.5(22)

25 min

Smoked Salmon Pizza

4.1(9)

2 godz. 30 min

Char Siu Marinade

4.7(23)

10 min

Lychee Panna Cotta with Rosewater Syrup

4.6(25)

4 godz. 30 min