Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 34 oceny

Przygotowanie 5 min

Czas całkowity 25 min

4 portions

Składniki

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (opcjonalnie) , for garnishing
dried chilli flakes (opcjonalnie) , for garnishing

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Białko 18.3 g

Węglowodany 71.8 g

Tłuszcz 25.8 g

Tłuszcz nasycony 8.7 g

Błonnik 0.6 g

Sód 1151.4 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Flexitarian Fusion 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

Bibimbap (Beef Rice Bowl)

1 godz. 25 min

Bibimbap Burrito

Bibimbap Burrito

45 min

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

Vietnamese Lemongrass Pork Strips

30 min

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

Pork Cheek and Cherry Stew with Roast Potatoes and Tenderstem Broccoli

2 godz. 40 min

Crispy Korean Tofu

Crispy Korean Tofu

1 godz. 20 min

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

Kalguksu (Chicken Noodle Soup)

1 godz. 15 min

Steamed Pork Patty with Salted Egg

Steamed Pork Patty with Salted Egg

35 min

Gnocchi Carbonara with Peas

Gnocchi Carbonara with Peas

20 min

Curry Noodles with Pork

Curry Noodles with Pork

45 min

Pan-fried Bao Buns

Pan-fried Bao Buns

1 godz. 30 min

Korean Ramen with Tofu

Korean Ramen with Tofu

50 min

Chicken Katsu Curry with Rice

Chicken Katsu Curry with Rice

1 godz. 40 min