Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Thermomix® TM31
Kompatybilny
Miso Carbonara Udon
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 25 min
4 portions
Składniki
-
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)pecorino , cut in pieces (2 cm)40 g
-
garlic clove1
-
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing30 g
-
guanciale, , cubed (2 cm)pancetta , cubed (2 cm)150 g
-
olive oil15 g
-
medium egg1
-
egg yolks , from medium eggs3
-
white miso (or shiro miso)25 g
-
ground black pepper3 pinches
-
fresh udon noodles800 g
-
water , for cooking noodles
-
sesame seeds (opcjonalnie) , for garnishing
-
dried chilli flakes (opcjonalnie) , for garnishing
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
2584.5 kJ /
617.7 kcal
Białko
18.3 g
Węglowodany
71.8 g
Tłuszcz
25.8 g
Tłuszcz nasycony
8.7 g
Błonnik
0.6 g
Sód
1151.4 mg
