Przejdź do głównej treści Szukaj
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.6 21 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
2 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 889.5 mg
Białko 68.1 g
Kalorie 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Tłuszcz 60.9 g
Błonnik 0.5 g
Tłuszcz nasycony 27.5 g
Węglowodany 2.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Feed the Love 22 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce

4.8(17)

1 godz. 30 min

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

Sous-vide Cantonese-style Beef, Tomato and Onion Stir Fry

4.7(15)

2 godz. 25 min

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

4.7(55)

1 godz. 30 min

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

4.7(123)

2 godz. 20 min

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

4.1(10)

8 godz. 45 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

4.7(53)

2 godz. 20 min

Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7(17)

1 godz. 20 min

Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

3.2(30)

30 min

Rare beef steak with herb garlic butter

Rare beef steak with herb garlic butter

4.8(74)

2 godz. 15 min

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

Sous-Vide Cantonese-Style Beef with Tomatoes and Onions

4.6(10)

2 godz. 25 min

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

Slow-Cooked Pork Belly with Noodles and Chilli Sesame Sauce

4.2(33)

4 godz. 25 min

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

Duck with Blackberry Sauce and Celeriac Mash

4.3(42)

40 min