Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 394 kcal / 1650 kJ

Białko 33 g

Tłuszcz 26 g

Węglowodany 7 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Sód 95 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Możesz także polubić...

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

Sous-vide rare beef steak with béarnaise sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Steak

Sous-vide Steak

1 godz. 30 min

Soubise Sauce

Soubise Sauce

30 min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 godz. 20 min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 godz. 10 min

Sous-vide Poached Eggs

Sous-vide Poached Eggs

30 min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 min

Braised Chicken with Chestnuts

Braised Chicken with Chestnuts

40 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

Sous vide salmon with avocado cream (TM6)

1 godz. 5 min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 godz. 20 min

Sous-Vide Salmon

Sous-Vide Salmon

1 godz.

Salmon with Aromatics at 50°C

Salmon with Aromatics at 50°C

1 godz. 40 min