Sous-vide Teriyaki Salmon

Sous-vide Teriyaki Salmon

3.7 17 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 1 godz. 20 min

4 portions

Składniki

sesame seeds
40 g
fresh salmon fillets (approx. 150 g each, see tip)
4
teriyaki sauce
75 g
fresh root ginger thinly sliced
20 g
water (approx.), ensuring bags are completely covered with water (see tip)
1450 g
lemon juice (see tip)
30 g
1 tsp ascorbic acid powder

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 95 mg

Białko 33 g

Kalorie 1650 kJ / 394 kcal

Tłuszcz 26 g

Błonnik 1.2 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sous-vide with Blade Cover 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Sous-vide Pork Cheeks in Red Wine

8 Std. 45 Min

Sous-vide Rare Beef Steak with Béarnaise Sauce

2 Std. 20 Min

Sous-vide Poached Eggs

30 Min

Browned Beef Cubes (Medium)

15 Min

Browned Shallots (250 g)

25 Min

Caramelised Onions (400-500 g)

50 Min

Caramelised Onions (200 g)

40 Min

Salmon with Aromatics at 50°C

1 Std. 40 Min

Sous-Vide Salmon

1 Std.

Moroccan Lamb with Chopped Salad

13 Std. 15 Min

Sous-vide Chicken Ballotine with Red Pepper Sauce

2 Std. 10 Min

Sous-vide Pork Tenderloin with Ginger Glaze

1 Std. 40 Min