Beef Rendang

4.2 44 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

4 portions

Składniki

peanut oil
1 Tbsp
stewing steak cut in pieces (3 cm)
1000 g
beef topside, cut in pieces (3 cm)
coriander seeds
5 g
cumin seeds
5 g
dried fennel seeds
5 g
fine sea salt
10 g
black peppercorns
5 g
onions quartered
240 g
garlic cloves
4
fresh lemon grass white part only, cut in pieces
2
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh galangal peeled, cut in round slices (2 mm)
15 g
fresh red chillies halved, deseeded
4
water
50 g
coconut cream
800 g
tamarind paste
1 Tbsp
fresh coriander leaves only
½ bunch

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1243.3 mg

Białko 62.4 g

Kalorie 3676.6 kJ / 878.7 kcal

Tłuszcz 57.5 g

Błonnik 5.1 g

Tłuszcz nasycony 43.3 g

Węglowodany 31.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A TASTE OF THE WORLD 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Manifesto 203 Przepisy
Wielka Brytania i Irlandia

Our Kitchens Are A Window To The World 35 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn Bhuna

Prawn Bhuna

30 min

Green Curry Chicken

Green Curry Chicken

55 min

Quick Lamb Dhansak

Quick Lamb Dhansak

50 min

Lamb Rogan Josh

Lamb Rogan Josh

1 godz. 45 min

Beef rendang

Beef rendang

6 godz. 20 min

Prawn And Chicken Laksa

Prawn And Chicken Laksa

40 min

Prawn Xacuti

Prawn Xacuti

1 godz. 20 min

Lamb Keema with Peas

Lamb Keema with Peas

1 godz.

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

Beef With Lemon Grass (Kuruma Iraichchi) And Coconut Roti

1 godz. 40 min

Thai Green Curry Paste

Thai Green Curry Paste

15 min

Keralan Fish Curry

Keralan Fish Curry

30 min

Prawn Curry

Prawn Curry

30 min