Przejdź do głównej treści Szukaj
Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana
4.5 8 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Coating
  • flaxmeal (see Tips)
    20 g
  • filtered water
    100 g
  • day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
    4 slices
  • garlic clove
    1
  • dried thyme
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Celeriac cutlets
  • extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
    10 g
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • canned chopped tomatoes
    800 g
  • celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
    2
  • vegan cheese (see Tips)
    160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g
Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal
Tłuszcz 16.2 g
Błonnik 17.1 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Smoky chipotle beans

4.4(12)

30 min

Pasta alla puttanesca

4.2(114)

35 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

3.7(30)

30 min

Mediterranean capsicums

4.0(14)

2 godz.

Mixed mushroom burgers

3.5(15)

50 min

Hearty lentil chilli

4.2(117)

50 min

Vegan moussaka

4.6(134)

1 godz. 50 min

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 godz. 25 min

Ricotta dumplings with napoli sauce

4.4(76)

55 min

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

4.7(54)

1 godz.

Ricotta, mint and zucchini lasagne

4.2(56)

2 godz.

Vegan walnut and black bean burger

4.3(71)

4 godz. 40 min