Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 17.1 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1h 5min

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

Grilled mushrooms with avocado and parsley dressing

20min

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh

40min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2h

Bang bang broccoli

Bang bang broccoli

3h 25min

Vegan mayonnaise

Vegan mayonnaise

15min

Vegan mozzarella

Vegan mozzarella

3h 40min

Plant-based parmesan

Plant-based parmesan

5min

Black-eyed bean stew with baby squid

Black-eyed bean stew with baby squid

5h 15min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25min

Vegan Christmas cake

Vegan Christmas cake

27h 10min