Przejdź do głównej treści Szukaj
Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana
4.5 8 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Coating
  • flaxmeal (see Tips)
    20 g
  • filtered water
    100 g
  • day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
    4 slices
  • garlic clove
    1
  • dried thyme
    2 tsp
  • dried sage
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
Celeriac cutlets
  • extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
    10 g
  • brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
    1
  • garlic clove
    1
  • fresh thyme leaves only
    2 sprigs
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • canned chopped tomatoes
    800 g
  • celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
    2
  • vegan cheese (see Tips)
    160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g
Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal
Tłuszcz 16.2 g
Błonnik 17.1 g
Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Root vegetables with hazelnut pangrattato

4.0(7)

40 min

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4(21)

1 godz. 50 min

Jewelled quinoa salad

4.6(12)

1 godz. 35 min

Thai tofu and sweet potato cakes

3.6(40)

30 min

Raw pineapple and turmeric cake

3.2(6)

5 godz. 20 min

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.3(51)

1 godz.

Millet cashew stir-fry

3.6(21)

30 min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

3.4(16)

55 min

Sticky Sriracha tofu bowl

3.9(47)

45 min

Sweet potato blini with cumin & sesame crème fraîche

3.5(19)

1 godz.

Roasted vegetables with horseradish cream

4.3(36)

40 min

Green goddess pizza

4.5(14)

1 godz. 30 min