Celeriac parmigiana

Celeriac parmigiana

4.5 8 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

4 portions

Składniki

Coating

flaxmeal (see Tips)
20 g
filtered water
100 g
day-old bread of choice (approx. 140 g), torn into pieces
4 slices
garlic clove
1
dried thyme
2 tsp
dried sage
1 tsp
salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp

Celeriac cutlets

extra virgin olive oil plus extra for shallow frying
10 g
brown onion (approx. 180 g), cut into quarters
1
garlic clove
1
fresh thyme leaves only
2 sprigs
fresh sage leaves only
2 sprigs
canned chopped tomatoes
800 g
celeriacs peeled and cut into 4 slices each (approx. 1.5 cm thickness)
2
vegan cheese (see Tips)
160 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11.3 g

Kalorie 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 17.1 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Courgette strudel

Courgette strudel

1 godz. 20 min

Stuffed capsicums with herbed quinoa

Stuffed capsicums with herbed quinoa

30 min

Tex-mex vegetable stew

Tex-mex vegetable stew

1 godz. 15 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

20 godz. 15 min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Pumpkin and tempeh bobotie

Pumpkin and tempeh bobotie

1 godz. 5 min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 godz.

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

40 min

Mushroom pâté

Mushroom pâté

1 godz. 15 min

Melanzane parmigiana

Melanzane parmigiana

2 godz. 5 min