Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4 21 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Marinated tofu

firm tofu cut into slices (approx. 1 cm)
300 g
sesame oil
2 tbsp
soy sauce
2 tbsp
honey
1 tsp
lemon juice
1 tsp
brown sugar
1 tsp
rice wine vinegar
1 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Sweet and sour sauce

pitted prunes
70 g
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
30 g
water
100 g
Chinese five spice powder (see Tips)
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
sesame oil
1 tsp

Vegetables and rice

celery cut into thin slices
150 g
dried chilli flakes
½ tsp
salt
2 tsp
sesame oil plus extra for frying
2 tsp
rice wine vinegar
2 tbsp
brown rice
200 g
water
1200 g
vegetable oil
1 tsp
carrot cut into slices
250 g
white sugar
½ tsp
fresh bean sprouts to serve
spring onion/shallot cut into thin slices
1
Japanese pickled ginger to serve
sesame seeds to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2730.8 mg

Białko 16.8 g

Kalorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 49.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourishing bowls 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

13 godz. 25 min

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Celeriac parmigiana

1 godz. 10 min

Plant-based parmesan

5 min

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Spiced fennel and silverbeet with fried eggs

35 min

Sun-dried tomato and pepita bread

2 godz.

Hasselback beetroot salad with macadamia cream

1 godz.

Rogani kumbh

45 min

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Spinach dumplings with tomato ragout

1 godz.

Roasted vegetables with horseradish cream

40 min