Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

Tofu and veg bowl with sweet and sour sauce

3.4 19 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 50 min

4 portions

Składniki

Marinated tofu

firm tofu cut into slices (approx. 1 cm)
300 g
sesame oil
2 tbsp
soy sauce
2 tbsp
honey
1 tsp
lemon juice
1 tsp
brown sugar
1 tsp
rice wine vinegar
1 tbsp
dried chilli flakes
½ tsp

Sweet and sour sauce

pitted prunes
70 g
soy sauce
40 g
rice wine vinegar
30 g
water
100 g
Chinese five spice powder (see Tips)
1 tsp
dried chilli flakes
1 tsp
sesame oil
1 tsp

Vegetables and rice

celery cut into thin slices
150 g
dried chilli flakes
½ tsp
salt
2 tsp
sesame oil plus extra for frying
2 tsp
rice wine vinegar
2 tbsp
brown rice
200 g
water
1200 g
vegetable oil
1 tsp
carrot cut into slices
250 g
white sugar
½ tsp
fresh bean sprouts to serve
spring onion/shallot cut into thin slices
1
Japanese pickled ginger to serve
sesame seeds to serve
1 tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 2730.8 mg

Białko 16.8 g

Kalorie 2189.2 kJ / 521.2 kcal

Tłuszcz 25.2 g

Błonnik 10 g

Tłuszcz nasycony 3.7 g

Węglowodany 49.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nourishing bowls 8 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

40 min

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Vegetable pilaf

Vegetable pilaf

1 godz.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Sticky Sriracha tofu bowl

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 godz. 20 min

Rogani kumbh

Rogani kumbh

45 min

Soba noodle and tofu salad

Soba noodle and tofu salad

35 min