Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.3 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 320.3 kcal / 1345.8 kJ

Białko 12.8 g

Tłuszcz 16.1 g

Węglowodany 26.6 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Sód 297.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

40 min

Quinoa salad with mango salsa

Quinoa salad with mango salsa

1 godz.

Raw pineapple and turmeric cake

Raw pineapple and turmeric cake

5 godz. 20 min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 godz. 50 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Asparagus and broad bean salad

Asparagus and broad bean salad

25 min

Fennel, date and nut bread

Fennel, date and nut bread

1 godz. 15 min

Autumn vegetable gratin

Autumn vegetable gratin

50 min

Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

40 min

Mushroom quinotto

Mushroom quinotto

30 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 godz.