Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.3 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 320.3 kcal / 1345.8 kJ

Białko 12.8 g

Tłuszcz 16.1 g

Węglowodany 26.6 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Sód 297.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Możesz także polubić...

Fennel, freekeh and orange salad

Fennel, freekeh and orange salad

2 godz. 25 min

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24 godz. 50 min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 min

Curried lentils and steamed pumpkin

Curried lentils and steamed pumpkin

1 godz. 15 min

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil

50 min

Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

30 min

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

Brussels sprouts and buckwheat winter salad

45 min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 godz.

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

1 godz. 35 min

Sweet potato and grain salad

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

30 min