Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 297.1 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Spiced labne with pumpkin and rocket salad

13 godz.

Mixed mushroom burgers

50 min

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1 godz. 5 min

Hot turmeric apple cider

20 min

Sweet potato and grain salad

1 godz. 30 min

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 min

Spinach salad with crunchy quinoa and green goddess dressing

2 godz. 50 min

Spinach and ricotta patties with tomato sauce

30 min

Lentil, Cauliflower and Kale Salad

1 godz. 5 min

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min