Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 297.1 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

12 godz. 40 min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

Capsicum and potato tortillas with olive tapenade

35 min

Zucchini soup

Zucchini soup

25 min

Mediterranean capsicums

Mediterranean capsicums

2 godz.

Mushroom stroganoff

Mushroom stroganoff

20 min

Spring greens with grapefruit

Spring greens with grapefruit

30 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Eggplant with burghul

Eggplant with burghul

55 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

2 godz. 25 min

Smoky Mexican bean soup

Smoky Mexican bean soup

35 min