Lentil and mint salad

Lentil and mint salad

4.4 14 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 55 min

4 portions

Składniki

extra virgin olive oil
60 g
lemon juice
30 g
ground white pepper
1 pinch
salt plus an extra ½ tsp
3 pinches
water
1200 g
split black lentils
200 g
cherry tomatoes cut into quarters
200 g
red onion cut into thin slices (1-2 mm - see Tips)
80 g
fresh mint leaves only
2 - 3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 297.1 mg

Białko 12.8 g

Kalorie 1345.8 kJ / 320.3 kcal

Tłuszcz 16.1 g

Błonnik 8 g

Tłuszcz nasycony 2.5 g

Węglowodany 26.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Viva la Vegan 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Summer dahl

Summer dahl

35 min

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

Slow cooked beans with walnut pesto (TM5)

20 godz. 15 min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 min

Vegan hollandaise

Vegan hollandaise

10 min

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad

1 godz.

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Roasted pumpkin and quinoa risotto

Roasted pumpkin and quinoa risotto

40 min

Artichoke and bean ragout

Artichoke and bean ragout

1 godz. 30 min

Israeli couscous salad

Israeli couscous salad

1 godz.

Zucchini tortillas with falafel

Zucchini tortillas with falafel

25 godz. 30 min

Raw cauliflower tabouli

Raw cauliflower tabouli

30 min

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 min