Przejdź do głównej treści Szukaj
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
3.8 4 rating
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
24 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Pastry cases
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
    80 g
  • brown rice
    80 g
  • buckwheat groats
    60 g
  • quinoa
    50 g
  • salt
    ½ tsp
  • xanthan gum
    1 ½ tsp
  • egg
    1
  • cold water
    40 g
Mushroom filling
  • dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
    20 g
  • boiling water for soaking
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    2 tsp
  • cream cheese
    60 g
  • fresh chives finely chopped
    10 sprigs
  • walnuts
    30 g
  • salt
    1 - 2 pinches
  • ground black pepper
    1 - 2 pinches
  • truffle oil plus extra for drizzling
    2 tsp
  • fresh mushrooms of choice, cut into slices
    150 g
  • fresh thyme leaves, for garnishing

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 1.7 g
Kalorie 338.8 kJ / 80.7 kcal
Tłuszcz 5.8 g
Błonnik 0 g
Węglowodany 5.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

High Tea 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

Chia and quinoa tortillas with a trio of dips

3.8(4)

1 godz. 45 min

Rustic bread

Rustic bread

4.6(33)

2 godz.

Creamy coconut yoghurt

Creamy coconut yoghurt

3.5(13)

18 godz.

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

3.8(13)

1 godz. 10 min

Almond quinoa pastry

Almond quinoa pastry

4.7(3)

50 min

Asparagus and pipis (clams) risotto

Asparagus and pipis (clams) risotto

4.1(7)

1 godz. 30 min

Coconut matcha panna cotta

Coconut matcha panna cotta

3.8(13)

3 godz. 50 min

Almond thins

Almond thins

4.0(9)

25 min

Eggplant rotolo

Eggplant rotolo

3.9(20)

1 godz. 40 min

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

Apple, rhubarb and goji berry crumble with vanilla cashew cream

4.7(18)

50 min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

4.2(81)

20 min

Honey ginger tofu with greens

Honey ginger tofu with greens

4.0(33)

2 godz. 25 min