Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Pastry cases
- 80 g unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing
- 80 g brown rice
- 60 g buckwheat groats
- 50 g quinoa
- ½ tsp salt
- 1 ½ tsp xanthan gum
- 1 egg
- 40 g cold water
Mushroom filling
- 20 g dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)
- boiling water, for soaking
- 1 garlic clove
- 2 tsp olive oil
- 60 g cream cheese
- 10 sprigs fresh chives, finely chopped
- 30 g walnuts
- 1 - 2 pinches salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 2 tsp truffle oil, plus extra for drizzling
- 150 g fresh mushrooms of choice, cut into slices
- fresh thyme leaves, for garnishing
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Białko
- 1.7 g
- Węglowodany
- 5.6 g
- Tłuszcz
- 5.8 g
- Błonnik
- 0 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Broccoli soup with sage oil
30min
Cauliflower rice pilaf with sweet potato
40min
Broccoli almond soup
30min
Broccoli and blue cheese soup
25min
Banana tofu ice cream
10min
Pearl barley risotto with asparagus
1h 5 min
Sunflower and nori filling
3h 10min
Sunny gazpacho
25min
Peaches in white wine syrup
4h
Mushroom ragu with polenta toast
1h 40min
Thai green broccoli and spinach soup
25min
Spicy cauliflower soup
20min