Urządzenia i Akcesoria
Mushroom quinoa tartlets with truffle oil
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 1 godz. 35 min
24 portions
Składniki
Pastry cases
-
unsalted butter cut into pieces, plus extra for greasing80 g
-
brown rice80 g
-
buckwheat groats60 g
-
quinoa50 g
-
salt½ tsp
-
xanthan gum1 ½ tsp
-
egg1
-
cold water40 g
Mushroom filling
-
dried mushrooms (porcini, shiitake, etc)20 g
-
boiling water for soaking
-
garlic clove1
-
olive oil2 tsp
-
cream cheese60 g
-
fresh chives finely chopped10 sprigs
-
walnuts30 g
-
salt1 - 2 pinches
-
ground black pepper1 - 2 pinches
-
truffle oil plus extra for drizzling2 tsp
-
fresh mushrooms of choice, cut into slices150 g
-
fresh thyme leaves, for garnishing
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
1.7 g
Kalorie
338.8 kJ /
80.7 kcal
Tłuszcz
5.8 g
Błonnik
0 g
Węglowodany
5.6 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pork and chicken terrine
3 godz. 20 min
Prune and orange stuffing
10 min
Pancetta and asparagus galettes
1 godz. 5 min
Almond tortillas
1 godz. 30 min
Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto
1 godz. 50 min
Caramelised fennel and ricotta tarts with Parmesan crisps
2 godz. 30 min
Gwinganna polenta with vegetables
1 godz. 10 min
Mushroom pâté
1 godz. 15 min
Kimchi
149 godz.
Hazelnut dukkah with fennel
50 min
Yoghurt soup cups
1 godz. 10 min
Zesty avocado with crab
10 min