Przejdź do głównej treści Szukaj
Kvass fermented beetroot salad

Kvass fermented beetroot salad
4.3 6 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 168 godz. 15 min
4 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Kvass
  • raw beetroot peeled and cut into wedges (approx. 8 wedges per beetroot - see Tips)
    500 g
  • water
    500 g
  • sea salt
    2 tsp
  • garlic cloves
    3
  • allspice berries
    2
  • dried bay leaves
    2
  • whole black peppercorns
    10
Dressing
  • fresh dill leaves only
    2 sprigs
  • natural yoghurt
    100 g
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • sea salt to taste
    2 pinches
  • white pepper to taste
    2 pinches
Salad
  • red onion
    ¼
  • dill cucumbers cut into halves (approx. 50 g)
    2
  • green apple cored and cut into wedges
    1
  • extra virgin olive oil
    10 g
  • fresh dill leaves only, plus extra to garnish
    2 sprigs
  • dill cucumbers cut into ribbons, to serve
  • fresh dill sprigs, to serve
  • bread of choice, toasted, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1323.8 mg
Białko 4.7 g
Kalorie 997.9 kJ / 237.6 kcal
Tłuszcz 13.6 g
Błonnik 7.2 g
Tłuszcz nasycony 2.5 g
Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix creating something incredible 92 Przepisy
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.2(20)

55 min

Grilled cabbage with blue cheese dressing and bacon

4.4(18)

20 min

Mexican slaw (Thermomix® Cutter)

4.5(6)

10 min

Fennel, celery and green apple salad (Thermomix® Cutter, using modes)

3.6(7)

15 min

Share plate with hummus, spiced cauliflower and shredded lamb (Diabetes)

4.4(13)

9 godz. 40 min

Orange and cardamom granola clusters (Diabetes)

4.8(5)

1 godz. 15 min

Vegan 'pulled pork'

3.9(48)

20 min

Ricotta gnudi with basil oil (Russell Blaikie)

4.4(5)

6 godz. 30 min

Salmon kebabs with coriander chilli mayonnaise

4.6(60)

50 min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

3.8(4)

1 godz. 35 min

Tandoori portobellos with creamy coconut raita

4.3(16)

40 min

Shichimi togarashi seasoning

4.0(5)

1 godz. 10 min