Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.1 10 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 5 godz. 35 min
6 portions

Składniki

La glace à la citronnelle
  • de lait
    300 g
  • de crème liquide 35% m.g.
    100 g
  • tiges de citronnelle fraîche coupées en morceaux
    2
  • jaunes d'œufs
    2
  • de sucre en poudre
    50 g
Les tuiles au wasabi
  • œuf
    1
  • de farine
    50 g
  • de levure chimique (1/2 sachet)
    1 c. à café
  • de sucre en poudre
    15 g
  • de beurre coupé en morceaux
    50 g
  • de pâte de wasabi, prête à l'emploi
    50 g
  • de saumon fumé
    6 tranches fines
  • pousses d'herbes aromatiques fraîches pour la finition
    quelques

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 336.5 kcal / 1413.5 kJ
Białko 14.3 g
Tłuszcz 21.2 g
Węglowodany 22 g
Błonnik 1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...