Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 c. à soupe de graines de coriandre
- 150 g d'eau
- 150 g de sucre de canne
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 20 g de gingembre frais, coupé en lamelles
- 1 ananas frais, pelé et coupé en 8 morceaux, sans le cœur
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 530 kJ / 127 kcal
- Białko
- 1 g
- Węglowodany
- 28 g
- Tłuszcz
- 1 g
Alternatywne przepisy
Curry de poisson au tahini et lait de coco
55min
Boulettes de poisson sauce menthe-coco
40 min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15min
Bruschettas de pleurotes et poivron
30 min
Aubergine glacée au miso (Nasu dengaku)
1h
Carpaccio de saint-jacques et crème au cresson
2 Std. 35 Min
Pommes flambées au cognac et glace vanille au pineau des Charentes
12 godz.
Gaspacho fenouil et pomme granny-smith
15min
Saumon gravlax à la betterave
24h
Chutney mangue-raisin
35min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis
40 min