Przejdź do głównej treści Szukaj
Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé
3.6 5 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 citron jaune (zeste et jus)
  • 1 c. à café de piment chipotle fumé
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 300 g de sucre en poudre
  • 600 g de gros sel
  • 60 g de whisky
  • 1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1255.7 mg
Białko 21.2 g
Kalorie 489 kJ / 104.2 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4(5)

45 min

Glace aux tiges de fenouil

5.0(8)

3 godz. 25 min

Glace au fenouil

4.7(18)

12 godz.

Gelée d'ananas aux agrumes et crème aux baies roses

4.0(1)

1 godz. 50 min

Pudding de boudin noir, trilogie de mangue

5.0(3)

13 godz. 30 min

Sardines à l'escabèche

4.3(10)

12 godz. 45 min

Abricots vapeur, sirop à la cardamome

4.4(18)

40 min

Paskha (Entremets au fromage blanc)

4.2(6)

24 godz.

Salade en verrines

4.3(9)

15 min

Soupe de fruits secs à la cannelle

3.8(6)

3 godz. 35 min

Poires à la vapeur de thé, miel citronné

4.2(40)

45 min

Coings farcis aux fruits secs

4.3(9)

1 godz. 10 min