Przejdź do głównej treści Szukaj
Gravlax de cabillaud au piment fumé

Gravlax de cabillaud au piment fumé
3.6 5 rating
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 1 citron jaune (zeste et jus)
  • 1 c. à café de piment chipotle fumé
  • 2 pincées de vanille en poudre
  • ½ c. à café de poivre sauvage
  • 300 g de sucre en poudre
  • 600 g de gros sel
  • 60 g de whisky
  • 1 dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1255.7 mg
Białko 21.2 g
Kalorie 489 kJ / 104.2 kcal
Tłuszcz 1 g
Błonnik 0.3 g
Tłuszcz nasycony 0.2 g
Węglowodany 2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Poissons & fruits de mer 113 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6(7)

12 godz. 35 min

Saumon gravlax à la betterave

4.7(35)

24 godz.

Carré d'agneau en croûte

4.6(50)

55 min

Pintade à la moutarde et aux pommes

3.8(33)

1 godz. 5 min

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

4.3(8)

2 godz. 40 min

Glace à la citronnelle, tuile au wasabi et saumon fumé

4.1(11)

5 godz. 35 min

Vinaigrette au schweppes, miel et pamplemousse

3.3(3)

15 min

Gaspacho concombre-vinaigre balsamique et glace chèvre-poivre de Sichuan

4.3(18)

12 godz.

Boule de fromage frais aux graines et noix

4.1(12)

1 godz. 20 min

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

4.8(10)

1 godz. 5 min

Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue

4.5(6)

30 min

Travers de porc "spécial sauce"

4.1(35)

1 godz. 40 min