Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Gravlax de cabillaud au piment fumé
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 3 godz. 10 min
6 portions
Składniki
-
citron jaune (zeste et jus)1
-
de piment chipotle fumé1 c. à café
-
de vanille en poudre2 pincées
-
de poivre sauvage½ c. à café
-
de sucre en poudre300 g
-
de gros sel600 g
-
de whisky60 g
-
dos de cabillaud sans arêtes et sans peau (700 g env.) (voir "Conseil(s)")1
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
104.2 kcal /
489 kJ
Białko
21.2 g
Tłuszcz
1 g
Węglowodany
2 g
Błonnik
0.3 g
Tłuszcz nasycony
0.2 g
Sód
1255.7 mg
