
Urządzenia i Akcesoria
Boulettes de bœuf au gingembre
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 45 min
4 portions
Składniki
-
de pain sec100 g
-
de lait entier200 g
-
de coriandre fraîche1 bouquet
-
de viande de bœuf (macreuse, flanchet, gîte à la noix, tranche, jumeau à bifteck)400 g
-
œuf1
-
gousses d'ail pelées et dégermées2
-
de gingembre frais pelé et coupé en morceaux15 g
-
du sel
-
du poivre moulu
-
d'eau300 g
-
de lait de coco150 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 - 2 pincées
-
de riz thaï200 g
-
de petits pois frais200 g
-
de pois gourmands200 g
-
de germes de haricot mungo frais100 g
-
farine pour les boulettes
-
d'huile neutre20 g
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
652 kcal /
2738 kJ
Białko
40 g
Tłuszcz
19 g
Węglowodany
76 g