Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 feuilles d'algues kombu déshydratées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de courgettes coupées en morceaux
600 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de quinoa
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.2 g

Kalorie 1135.2 kJ / 270.2 kcal

Tłuszcz 10.2 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super aliments 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Boulettes lentilles corail-coco et sauce tomate

1j 35 menit

Boulettes de cabillaud et butternut

1j 15 menit

Bouillon aux légumes, crozets et herbes

35 menit

Fondue de lotte au curcuma

35 menit

Salade de potiron

10 menit

Tajine de légumes racines au carvi

1j

Quiche oignon-artichaut

1j 35 menit

Boulettes de bœuf au gingembre

45 menit

Salade de légumes du soleil au kasha

45 menit

Taboulé de betterave et noix de pécan

25 menit

Veau aux pistaches et patates douces façon tajine

50 menit

Salade de champignons aux deux citrons

1j 15 menit