Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

Cabillaud au kombu, quinoa aux légumes et sauce citronnée

4.3 17 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz.

4 portions

Składniki

4 feuilles d'algues kombu déshydratées
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
200 g de carottes coupées en tronçons
200 g de courgettes coupées en morceaux
600 g d'eau
½ c. à café de sel
200 g de quinoa
100 g de crème liquide 30-40% m.g.

100 g de crème de soja
20 g de jus de citron fraîchement pressé

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 27.2 g

Kalorie 1135.2 kJ / 270.2 kcal

Tłuszcz 10.2 g

Błonnik 5.5 g

Węglowodany 13.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Super aliments 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Riz complet aux légumes, lait de coco et noix de cajou

1 godz.

Cabillaud au beurre d'agrumes

50 min

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55 min

Papillote de cabillaud et pois gourmands

35 min

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

1 godz.

Quinoa et brocoli, sauce chèvre-noisettes

40 min

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

45 min

Légumes au quinoa

50 min

Blanquette de saumon aux fèves

1 godz.

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

35 min

Papillotes de lieu noir

45 min

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

35 min