
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 ząbek czosnku
- 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki
- 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
-
1
łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
lub 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego - 2 łyżeczki miodu
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ łyżeczki pieprzu syczuańskiego
- ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
- 60 g orzechów nerkowca
- 1 szczypta soli morskiej
- 500 g wody
- 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt.)
- 150 g cukinii, pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
- 150 g różyczek brokułu
- 150 g kapusty pak choi, pokrojonej na 3 części
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 2150 kJ / 512 kcal
- Białko
- 49 g
- Węglowodany
- 7.5 g
- Tłuszcz
- 31.3 g
- Błonnik
- 4.5 g