Miso salmon broth

Miso salmon broth

4.6 76 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

dried instant noodles (see Tip)
100 g
boiling water for soaking
shiro (white) miso paste
2 tsp
sake
50 g
mirin
50 g
brown sugar
40 g
peanut oil
20 g
garlic clove cut into thin slices
1
skinless, boneless salmon fillets (approx. 800 g total)
4
hot water
800 g
fresh shiitake mushrooms cut into thin slices (5 mm)
100 g
soy sauce
20 g
salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches
bok choy trimmed and cut into pieces (4 cm) with stalks separated
150 g
spring onions/shallots trimmed and thinly sliced, for garnishing
2
black sesame seeds to serve (optional)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1492.7 mg

Białko 50.9 g

Kalorie 3065.4 kJ / 729.9 kcal

Tłuszcz 40.6 g

Błonnik 5 g

Tłuszcz nasycony 11.2 g

Węglowodany 39.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Steamed mushroom and egg pots

40 min

Steamed scallops with cauliflower and truffle purée

35 min

Sous vide salmon with avocado cream (TM5)

1 godz. 5 min

Five-spice duck with mushrooms, Asian vegetables and rice

1 godz. 5 min

Sambhar

1 godz. 30 min

Fish ambul thiyal (Sour fish curry)

1 godz.

Smoked trout pasta with lemon and capers

35 min

Turmeric lime chicken skewers

1 godz. 30 min

Smoked honey and dill salmon

1 godz. 5 min

Pork belly with noodles and chilli miso sauce (TM6)

4 godz. 20 min

Steamed cabbage rolls with spicy sauce

45 min

Peking-style duck pancakes (MEATER+®)

8 godz. 50 min