
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1060 g water
- 1 lime juice only (approx. 20 g)
- 500 g firm white fish fillets cut into pieces (3-4 cm)
- 1 tsp black peppercorns
- 2 tsp chilli powder
- 1 cinnamon quill
- 4 cm piece fresh ginger peeled
- 3 garlic cloves
- 2 - 4 fresh green chillies small, deseeded if preferred
- 10 - 12 fresh curry leaves
- 1 tbsp tamarind paste
- 100 g coconut cream
- 1 tsp salt
- 2 - 3 pandan leaves (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 213.3 kcal / 896 kJ
- Białko
- 26.9 g
- Tłuszcz
- 8 g
- Węglowodany
- 6.4 g
- Błonnik
- 4.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 5.7 g
- Sód
- 733.8 mg