Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.7 94 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.7 g

Kalorie 902.6 kJ / 214.9 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3 godz. 45 min

Vegan Green Pea Fritters

Vegan Green Pea Fritters

20 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Potato and green pea curry

Potato and green pea curry

50 min

Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

25 min

Sweet and sour tempeh

Sweet and sour tempeh

50 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Savoury tofu quiche

Savoury tofu quiche

1 godz. 30 min

Hearty lentil chilli

Hearty lentil chilli

50 min

Zucchini, lentil and coconut stew

Zucchini, lentil and coconut stew

30 min