Curried chickpea and lentil sandwich filling

Curried chickpea and lentil sandwich filling

4.7 94 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

dried red lentils (see Tips)
100 g
filtered water plus extra for soaking
1000 g
extra virgin olive oil
1 tsp
salt
¾ tsp
apple peeled, cored and cut into pieces (approx. 2-3 cm)
1
garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
3
lemon juice
½ tsp
vegan mayonnaise (see Tips)
3 - 4 tbsp
nutritional yeast (see Tips)
1 ½ tsp
ground turmeric
1 - 2 pinches
curry powder
2 tsp
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper to taste

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 7.7 g

Kalorie 902.6 kJ / 214.9 kcal

Tłuszcz 10.9 g

Błonnik 4.4 g

Węglowodany 19 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Plant to Plate 120 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

1 godz.

Chickpea shawarma salad bowl

Chickpea shawarma salad bowl

40 min

Leek quiche

Leek quiche

1 godz. 20 min

Thai tofu and sweet potato cakes

Thai tofu and sweet potato cakes

30 min

Sweet potato lasagne

Sweet potato lasagne

1 godz. 20 min

Vegan moussaka

Vegan moussaka

1 godz. 50 min

Jackfruit and mayo sandwich filling

Jackfruit and mayo sandwich filling

5 min

Cashew cheddar cheese

Cashew cheddar cheese

3 godz. 10 min

Vegan walnut and black bean burger

Vegan walnut and black bean burger

4 godz. 40 min

Pulled BBQ jackfruit

Pulled BBQ jackfruit

25 min

Black bean enchiladas

Black bean enchiladas

1 godz. 20 min

Lentil bolognese

Lentil bolognese

30 min