Przejdź do głównej treści Szukaj
Pea and lettuce soup with scallops

Pea and lettuce soup with scallops
4.4 17 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 45 min
8 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

Dill oil
  • fresh dill leaves only (approx. 60 g)
    12 sprigs
  • grapeseed oil
    200 g
Soup
  • eschalots
    2
  • leek white part only, cut into pieces
    1
  • cos lettuce cut into pieces
    120 g
  • lemon zest only, no white pith
    1
  • unsalted butter
    50 g
  • salt to taste
  • fresh ground black pepper to taste
  • water
    500 g
  • Vegetable stock paste (see Tips)
    2 tsp
  • frozen peas
    600 g
  • olive oil
    60 g
Scallops
  • olive oil
    1 tbsp
  • scallops roe removed
    24
  • salt to season
  • fresh ground black pepper to season
  • fresh dill for garnishing, finely chopped
    3 sprigs

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portions

Sód 220 mg
Białko 10.6 g
Kalorie 1310.5 kJ / 312 kcal
Tłuszcz 25.7 g
Błonnik 5.3 g
Tłuszcz nasycony 6.1 g
Węglowodany 8.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Entertaining with Dani Valent 95 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Zucchini, Brie and basil soup

4.3(50)

35 min

Saffron and cardamom poached pears

4.9(27)

40 min

Pearl barley risotto with asparagus

3.6(11)

1 godz. 5 min

Thai green broccoli and spinach soup

4.2(61)

25 min

Lamb’s lettuce cream soup, broccoli with olive sauce

3.0(3)

45 min

Creamed spinach

3.1(30)

15 min

Fennel, asparagus and camembert salad

4.0(3)

30 min

Carrot and coriander soup

4.4(123)

30 min

Zucchini soup

4.7(538)

25 min

Curried carrot and ginger soup

4.7(211)

40 min

Spicy cauliflower soup

4.3(185)

20 min

Cauliflower soup with bacon dust

4.7(597)

35 min