Fregola ai carciofi, menta e bottarga

Fregola ai carciofi, menta e bottarga

4.2 41 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porzioni

Składniki

1 spicchio di aglio
3 foglie di menta fresca lavate e asciugate
40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
300 g di cuori di carciofo puliti e in quarti
320 g di fregola
1 cucchiaino di sale
680 g di acqua
olio extravergine di oliva q.b.
20 g di bottarga grattugiata

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 14.4 g

Kalorie 1916 kJ / 458 kcal

Tłuszcz 17.5 g

Błonnik 5.8 g

Węglowodany 60.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

A piedi nudi nel parco 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Calamari cipolle e patate

50 Min

Minestra di fregola con le anguille

2 Std.

Papassini sardi

8 Std. 45 Min

Favata sarda

1 Std.

Pardulas

8 Std. 40 Min

Risotto ai carciofi e bottarga

40 Min

Funghi ripieni di feta e spinaci

35 Min

Fregola con le arselle

45 Min

Seadas

1 Std. 5 Min

Trippa all'empolese

1 Std. 15 Min

Fregola ai frutti di mare

40 Min

Fregola con le seppie

40 Min