Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum
TM5 TM31 TM6

Garnelen mit Queller und Thai-Basilikum

4.8 (8 ocen)

Składniki

  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
  • 4 EL Öl
  • 1 TL Zucker
  • 60 g Austernsauce
  • 30 g Sherry, trocken
  • 120 g Hühnerfond
  • 1 TL Speisestärke, in wenig kaltem Wasser aufgelöst
  • 16 Garnelen, roh, ohne Kopf, geschält (à ca. 40 g)
  • 4 Prisen Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1 EL Butter
  • 150 g Erbsen, TK
  • 200 g Meeresspargel (Queller)
  • 2 Spritzer Limettensaft
  • 1 Frühlingszwiebel, schräg in dünnen Scheiben, in kaltem Wasser eingeweicht
  • 10 Stängel Koriander, abgezupft
  • 8 Stängel Thai-Basilikum, abgezupft

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1723 kJ / 411 kcal
Białko
35 g
Węglowodany
17 g
Tłuszcz
21 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy