Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

Lachs mit Pak Choi und Ponzusauce

4.4 35 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 13 godz. 30 min

4 Portionen

Składniki

Zucker
60 g
Wasser
2600 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut Bio, küchenfertig
600 g
Limettensaft
50 g
Reiswein (Mirin) (Asialaden)
50 g
Sojasauce (für Sushi)
100 g
Ingwer, eingelegt (für Sushi) abgetropft
30 g
Langkornreis
150 g
Salz (1 TL)
5 g
Butter
100 g
Mini Pak Choi längs halbiert
500 g
Sesam, geschält
25 g
Shiso-Kresse-Beete
2

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 37 g

Kalorie 3039 kJ / 425 kcal

Tłuszcz 42 g

Węglowodany 40 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN 3/2017 47 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Dorade mit Eiszapfen und Belugalinsen

1 godz.

Gemüsereis mit Lamm

40 min

Teriyaki-Lachs

40 min

Zander auf Shiitake-Pak Choi

50 min

Marinierter Lachs mit Thai-Spargel

1 godz. 20 min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

25 godz.

Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis

1 godz. 5 min

Gebratene Jakobsmuscheln mit Passionsfrucht-Beurre-blanc und Gurkensalat

40 min

Linsensalat mit Räucherforelle und Granatapfel

1 godz. 50 min

Bouillabaisse

1 godz.

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1 godz.

Koriander-Lachs mit Pak Choi auf Wasabipüree

45 min