Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet

3.3 37 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

500 g d'avocats bien mûrs
le jus d'un citron jaune
1 c. à café de mélange d'épices mexicain type chili
2000 g d'eau
200 g de lentilles corail
sel
1 c. à soupe d'huile de noix de coco
20 g d'huile d'olive
200 g de riz complet
500 g d'aubergines coupées en cubes
200 g de lait de coco
1 c. à soupe de curry en poudre
½ bouquet de coriandre fraîche

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g

Kalorie 3109 kJ / 746 kcal

Tłuszcz 37 g

Węglowodany 72 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°2 Les menus 12 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés

1 godz. 15 min

Fettucine vegan au chou-fleur

1 godz.

Quinoa aux aubergines et patates douces

45 min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40 min

Salade au quinoa, raisin et fromage

45 min

Salade d'aubergine au yaourt

2 godz. 10 min

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 min

Buddha bowl au boulgour, mangue, avocat et butternut

1 godz. 45 min

Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés

24 godz. 45 min

Salade de sarrasin, concombre et feta

50 min

Chili sans viande

1 godz.

Salade de légumineuses à la grecque

35 min