Przejdź do głównej treści Szukaj
Langoustines sauce au whisky

Langoustines sauce au whisky
3.6 17 rating
Przygotowanie 35 min
Czas całkowity 1 godz. 10 min
6 portions
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 50 g d'oignon coupé en deux
  • 1 échalote coupée en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 80 - 100 g de carottes coupées en morceaux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 36 langoustines (têtes et queues)
  • 2 tomates coupées en quatre
  • 1 c. à café de concentré de tomate
  • 1 branche de persil plat frais
  • 25 g de vin blanc sec
  • 30 g de whisky
  • 200 g d'eau
  • 50 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 21 g
Kalorie 785 kJ / 187 kcal
Tłuszcz 8 g
Błonnik 1 g
Węglowodany 7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Coquillages et crustacés 11 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Entrée : huîtres en écume de lard

3.0(1)

55 min

Saint-jacques à la crème sur lit de poireaux

3.6(113)

30 min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

3.9(47)

40 min

Sabayon au vouvray

4.7(3)

15 min

Huîtres farcies à la fondue de poireau

3.8(14)

45 min

Lotte à l'andouille

3.3(4)

1 godz. 20 min

Cuillères de langoustine au cognac

4.3(16)

35 min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

4.5(20)

40 min

Mises en bouche aux saveurs marines

4.0(6)

30 min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

4.7(39)

40 min

Sauce bordelaise

4.7(64)

45 min

Lotte et crevettes à l'américaine

4.6(261)

1 godz. 15 min