Przejdź do głównej treści Szukaj
Topinambur-Puffer mit Ricottakren

Topinambur-Puffer mit Ricottakren
4.3 20 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 30 min
4 Portionen
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Ricotta
    250 g
  • Joghurt (1% Fett)
    100 g
  • Pfeffer, frisch gemahlen
    ¾ - 1 TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Kren, aus dem Glas
    3 TL
  • Zwiebeln geviertelt
    100 g
  • Knoblauchzehen halbiert
    1 - 2
  • Kartoffelstärke
    40 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    300 g
  • Topinambur geschält, in Stücken (2-3 cm)
    200 g
  • Ei
    1
  • Muskat, gemahlen
    1 Msp.
  • Bohnenkraut, getrocknet
    1 TL
  • Butterschmalz zum Braten

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 13 g
Kalorie 1631 kJ / 390 kcal
Tłuszcz 26 g
Błonnik 9 g
Węglowodany 26 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Back to the Roots 10 Przepisów
Austria

Może spodoba Ci się również...

Gedämpfte Rote Rüben mit cremiger Walnusssauce

3.3(7)

1 godz.

Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern

4.5(65)

40 min

Bärlauchpalatschinken mit Lammhaschee und Sauerrahmdip

4.5(11)

1 godz. 30 min

Vegetarisch gefüllte Hokkaidos aus dem Ofen

4.4(88)

1 godz. 5 min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

4.2(29)

1 godz.

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

4.6(38)

50 min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

4.3(40)

50 min

Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise

4.4(43)

1 godz.

Schwarzwurzeln in Zitronensauce mit Petersilerdäpfeln

4.3(37)

50 min

Velouté von Topinambur

4.6(36)

30 min

Mungobohnenlaibchen mit Ingwerkarotten und Rahmdip

4.6(50)

12 godz. 35 min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

4.7(201)

1 godz. 30 min