![Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem Pełnoziarnista focaccia z rozmarynem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4AC30335-13C7-4B44-90AB-D61421B4DFDA/Derivates/6F4E1E87-42D5-4954-AD37-C47C2C282B96.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 350 g ziaren pszenicy (patrz wskazówka)
- 150 g mąki żytniej
- 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 330 g wody
- 60 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski i blachy
- 1 łyżeczka soli
- 2 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- mąka pszenna, do oprószenia blatu
- 1 łyżeczka soli gruboziarnistej
- Wartości odżywcze
- na 1 kawałek
- Kalorie
- 798.1 kJ / 190.7 kcal
- Białko
- 4.9 g
- Węglowodany
- 28.4 g
- Tłuszcz
- 7.2 g
- Błonnik
- 1.8 g
Alternatywne przepisy
Pissaladière - francuska pizza
1h 20min
Razowe krakersy orkiszowe z parmezanem i słonecznikiem
50min
Focaccia z kurkami i rozmarynem, pasta serowo-śmietanowa
2 godz. 20 min
Focaccia z brokułami i anchois
2 Std. 15 Min
Focaccia z pastą serową z oliwkami
2h 10min
Focaccia z pomidorkami i oliwkami
2hod.
Fougasse - chleb francuski
2hod.
Farinata - włoski placek z ciecierzycy
1h 30min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2 godz. 35 min
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi i anchois
1 godz. 45 min
Chrupiąca focaccia
2h 10min
Focaccia z cebulą
2 godz. 20 min