![Œufs cocote à l'oseille Œufs cocote à l'oseille](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8756A241-F73C-4377-90DF-117D1A09A05D/Derivates/0101D784-6F20-4EF8-BE11-C7D53BE1479F.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 40 g d'échalotes
- 130 g d'oseille
- 35 g de beurre demi-sel
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 4 œufs
- 500 g d'eau
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1065 kJ / 257 kcal
- Białko
- 8.5 g
- Węglowodany
- 3.8 g
- Tłuszcz
- 23 g
- Błonnik
- 0.5 g
Alternatywne przepisy
Papillotes de maquereau à la moutarde
25min
Sauce à l'oseille
25min
Œuf cocotte à l'oseille
40min
Bavarois à la betterave et au saumon fumé
5u. 20min
Œufs cocotte à la florentine
50min
Œufs cocotte à la fondue de poireau
40min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45min
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55 min
Saumon au chou, beurre au citron vert
45min
Truites farcies à la ricotta
40min
Pommes de terre, haddock et épinards
35min
Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches
40min