Velouté de châtaignes et céleri

Velouté de châtaignes et céleri

4.8 299 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 portions

Składniki

d'oignon épluché et coupé en deux
100 g
de beurre
25 g
de céleri-rave épluché et coupé en gros morceaux
300 g
de châtaignes cuites et pelées (en bocal ou sous vide)
500 g
d'eau
800 g
cube de bouillon de volaille
1
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de crème liquide 30-40% m.g.
300 g
d'huile de noix
1 filet
1 filet d'huile de noisette

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 357 kcal / 1495 kJ

Białko 4 g

Tłuszcz 24 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix n°2 - Soupes et veloutés 11 Przepisów
Francja

Możesz także polubić...

Soupe de champignons marrons-bacon

Soupe de champignons marrons-bacon

50 min

Velouté de topinambour

Velouté de topinambour

45 min

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

Velouté de châtaignes, céleri-rave et noisettes

50 min

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

Velouté de céleri à la pomme et aux noisettes

13 godz.

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40 min

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard

55 min

Velouté de céleri à la poire et aux noix

Velouté de céleri à la poire et aux noix

50 min

Velouté de panais et pomme au curry

Velouté de panais et pomme au curry

35 min

Velouté de fenouil à la carotte blanche

Velouté de fenouil à la carotte blanche

40 min

Soupe de céleri-rave et haddock

Soupe de céleri-rave et haddock

45 min

Soupe de panais à la cannelle

Soupe de panais à la cannelle

45 min

Velouté onctueux de panais et châtaigne

Velouté onctueux de panais et châtaigne

40 min