Brodet (Fish stew)

Brodet (Fish stew)

4.2 12 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 portions

Składniki

olive oil plus 1 Tbsp
60 g
onions quartered
300 g
red wine vinegar
1 Tbsp
garlic cloves crushed (see tip)
3
bay leaf
1
tomatoes halved
500 g
water (enough to just cover ingredients)
250 - 300 g
raisins
5 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fish fillets thick, skin on, cut in large pieces (5-6 cm)
500 g
fresh mixed seafood to taste
400 - 500 g
fresh parsley leaves
1 Tbsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 4 portions

Białko 172 g

Kalorie 6873 kJ / 1640 kcal

Tłuszcz 74 g

Węglowodany 59 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

croatian cuisine 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Chickpea Soup with Spinach

40 min

Salt Cod with Spinach and Chickpeas

45 min

Caldeirada (Fish Stew)

45 min

Cassoulet with Duck and Extra Veg

1 godz.

Cod Soup with Crispy Bacon and Leeks

45 min

Tomato and Haddock Rice

50 min

Chicken and Mushrooms in Red Wine Sauce

45 min

Pasta with Prawns, Courgettes and Lemon

30 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min

Seafood Stew with Coconut Milk

35 min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40 min

Seafood Risotto

40 min