Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami

Name: Kaszotto jaglane z kurczakiem i pieczarkami
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 200 g kaszy jaglanej; 500 g wody; 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM; 30 g sera parmezan; 60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych; 50 g cebuli szalotki; 1 ząbek czosnku; 50 g masła; 400 g piersi z kurczaka; 250 g białych pieczarek, świeżych; ½ - 1 łyżeczka soli; ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego; natka pietruszki, świeża, tylko liście

3.7 406 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 30 min

4 porcje

Składniki

200 g kaszy jaglanej
500 g wody
1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM

1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
30 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki
60 - 70 g orzechów włoskich, łuskanych
50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 ząbek czosnku
50 g masła
400 g piersi z kurczaka pokrojonej na 2 cm kawałki

400 g piersi z indyka, bez skóry, bez kości, pokrojonej na 2 cm kawałki
250 g białych pieczarek, świeżych pokrojonych w 2-3 mm plastry

250 g brązowych pieczarek, świeżych, pokrojonych w 2-3 mm plastry
½ - 1 łyżeczka soli
½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
natka pietruszki, świeża, tylko liście ilość do dekoracji