
Wersje kompatybilne
Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g d'échalote
- 15 g de beurre demi-sel
- 900 g de céleri-rave coupé en morceaux
- 400 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 brins de cerfeuil frais équeutés et ciselés
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 293 kcal / 1214 kJ
- Białko
- 5 g
- Tłuszcz
- 22 g
- Węglowodany
- 14 g